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Pancakes
Cette recette me vient de Hervé Cuisine, elle vous donnera de bons pancakes bien épais. L’essayer c’est l’adopter.
Pancakes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos : 30 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
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150 ml lait
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125 g farine
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1 c. à café levure chimique
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1 sachet(s) sucre vanille
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2 œuf(s)
Matériel
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saladier
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spatule
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batteur électrique ou robot pâtissier
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Maryse
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poêle
Préparation
1Mélanger ensemble les éléments solides : farine sucres levure.
2Puis ensemble le lait et les 2 jaunes d’œufs.
3On réserve les 2 blancs d’œufs.
4Mélanger ensemble le solide et le liquide. Laissez reposer 30 minutes.
5On obtient une sorte de pâte à crêpe épaisse.
6Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
7Ajouter délicatement à la Maryse, les blancs à la pâte à "crêpes".
8Faire chauffer votre poêle légèrement huilée. Puis cuire vos pancakes.
9Quand des bulles apparaissent à la surface, il faut retourner le pancake.
10En général il se décolle de lui-même au bout de 1 minute sur feux doux.
Les étapes de la recette en image
Je viens de les faire, un régal. Merci pour la recette
Top !
Un délice merci 😘
C’est la première fois qu’en je réalise des pancakes j’ai testé ta recette un délice j’ai adoré et très facile à réaliser.
Merci 🙏
Coucou!
Super ! Merci pour ton retour 💕 et ta confiance !
A très bientôt
Bises