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Hamburgers Homemade
Envie de burgers ? Je vous propose de réaliser des hamburgers maison à tomber ! Ils sont très faciles à faire, c’est réellement un jeu d’enfants. Ce pain à hamburger est très moelleux et délicieux.
Hamburgers homemade
Préparation : 50 min
Cuisson : 15 min
Nbre de personne : 5
Difficulté : Facile
Ingrédients
- Pour 5 pièces
-
250 g farine
-
15 g levure boulangère fraîche
-
20 g sucre en poudre
-
1 c. à café sel
-
150 ml lait tiède
-
50 g beurre mou
- Pour la finition du pain
-
jaune(s) d'œuf(s)
-
flocons d'avoine
-
graines de nigelle
Matériel
-
saladier
-
robot pâtissier
-
torchon
-
pinceau
-
four
Préparation
1Mélanger la levure dans 3 cas d’eau tiède.
2Mélanger tous les ingrédients ensemble sans le beurre.
Pétrir.
Pétrir.
3Au bout de 5 minutes, ajouter le beurre.
4Continuer de pétrir pendant au moins 10 minutes.
5Couvre avec un torchon propre pendant 1h ou 2h le temps qu’il faudra pour que la pâte se lève. Elle doit tripler de volume.
6Dégazer la pâte, puis former 5 boules de 100 g.
7Laisser reposer encore 30 minutes à 45 min.
8Badigeonner avec du jaune d’œuf puis de flocons d’avoine et de graines de nigelle.
9Enfourner 15 minutes à 180 degrés.
10Couper chaque hamburger en 2 pour les garnir…
Les étapes de la recette en image
Je les ai testé, franchement les meilleurs à mon goût 👌👌. Un régal, merci pour tous vos partages. J’ai testé aussi les muffins, la base cupacake et les cheesecake, testez les les yeux fermés, vraiment les meilleures recettes selon moi. Bravo à vous et merci pour votre générosité, de prendre le temps de partager avec nous tout cela.
Coucou,
Je te remercie pour ton témoignage, il me va droit au cœur ♡
Ravie de voir que mes recettes te plaisent !
A très bientôt,
Hidaya Cake
Bonjour , j’aimerai faire de mini burger, est ce que je peux faire les pains la veille ? Merci d’avance
Bonjour
Oui bien sûr tu peux les faire la veille même plusieurs semaines avant et les congeler. Ca se décongèle parfaitement 😉
Au plaisir,
Hidaya cake
Excellent!!!! Je n’ai eu que des compliments!!!! Merci Hidaya!
Au top !!! Merci pour ton témoignage 🙂
bisous
Super recette et très facile merci encore de nous les partager. Dès que j’ai besoin d’une recette hidaya cake direct! 🤗
Hihi, merci beaucoup pour ta confiance 🙂
à bientôt,
bises
Salam alaykoum !!
Testé et approuvé juste moelleux
J’ai enfin trouvée la recette parfaite
Merci.
Oh génial ! Merci beaucoup pour ton témoignage !!!
a très bientôt 🙂
Bonjour merci pour ce partage, je compte faire cette recette mais je n’ai pas de levure fraîche mais uniquement de la sèche est-ce que je dois diviser en 2 la quantité ? Merci
Coucou,
Toutes les levures sont différentes, il faut te référer à ce qui est écrit sur la boîte, pour connaître le bon dosage.
A bientôt, bises.
Bonjour, j’ai une petite question, on ne met pas d’eau dans la pâte ?
Bonjour,
Il ne faut pas d’eau, je mets du lait 😉
A bientôt !
By Hidaya Cake
Juste un REGALE ahhh la la la excellent trop bon bravo
Oh super !!! Merci bcp pour ton retour !
bisous
Magnifique
Merci beaucoup !